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浅析玉米加工机械生产中比较常见的调制技术

通过玉米加工机械的生产,大家可以得到很多的玉米制品,但是由于原粮性质的不同,以及对于加工产品需求的不同,所以需要根据具体的加工要求采取不同的生产技术,但是其中也有也是调制技术是比较常见的,今天小编就为大家先容玉米加工机械生产中比较常见的调制技术吧!


一、粉碎:

玉米加工机械干法处理方法是粉碎、磨碎或粉碎风干的颗粒,破坏种皮,减小颗粒大小,增加颗粒表面积。

在我国,主要使用粉状玉米,但粉碎细度没有标准。一般认为,玉米粒越细,牛的消化率越高。事实上,这是个误会。

玉米加工机械研磨玉米细度影响牛的采食量和生产性能,影响玉米本身的利用率和奶牛的饲养成本。

同一种玉米,由于饲料厚度的不同,饲喂幼牛的效果也不同。目前,玉米粉碎后的细度(直径)为2mm,会降低适口性、采食量、饲料利用率和生产性能。

二、蒸汽压片处理:

蒸汽压片的处理温度为100ー105℃,水分含量为20% ー22% ,厚度为0.79ー1mm。

蒸片加工后,玉米中所含淀粉受高温高压作用形成玉米淀粉和糖,使玉米具有香味,提高适口性。

玉米淀粉和淀粉颗粒结构的作用,使淀粉在消化过程中,酶反应更容易,玉米饲料转化会提高7%~10%。

淀粉颗粒结构发生变化,消化部分向小肠移动,减少了瘤胃发酵过程中甲烷的损失,使淀粉转化率提高了42%。

玉米淀粉糊化作用,减少了瘤胃酸中毒的发病率。


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